沛县樊哙狗肉制品有限公司
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  沛县樊宪涛肉狗养殖基地自1997年被江苏省"星火计划"立项以来,经过几年的艰苦苏北红努力,于今年5月28日经省、市、县科委专家评审组,评为省"星火计划"合格单位。6月16日又被省科委、财政厅、农林厅、农业院校等单位领导和专家20余人组成的省"星火计划"实地考察验收组,在副县长彭向峰的陪同下,通过"一听、二看、三考核、四验收"的方式,该单位被确认为省"星火计划"优秀单位,对樊宪涛给予了高度评价。

  杂交改良成绩突出。该基地以南京农业大学为依托,高、中级科技人员为骨干,在县科委、科协、多管局、家畜改良站领导和业务科技人员苏北黑的具体指导下,引进中国藏獒、 德国牧羊犬、日本狼青、苏联红等国内外良种犬作父本,当地良种犬为母本,科学组合,进行二、三元杂交,现已培育出"苏北黑"、"苏北黄"、"苏北青"、"苏北红"四个品系苏北黄的良种肉犬,其特点:体型大、生长快、产仔多、抗病强、适应广、耐粗饲、性情温顺、肉质好、皮毛优、效益高。经科学饲养4-6个月,体重可达25-40公斤。养一条商品犬,可获利100-150元;养一条良种成年母狗,年获利在2000元以上。

  继承祖业,弘扬祖技。沛县是狗肉之乡,鼋汁狗肉是汉朝大将樊哙所创,以颜色鲜亮、五味俱全、清香扑鼻、鲜美可口等特点,让食者无不赞美,其独特的制作工艺,在樊氏家族已流传两千多年。樊哙后裔樊宪涛在继承祖先加工技艺的基础上苏北青,运用现代科技制作的狗肉,其味道更加鲜美,樊将军牌樊哙狗肉产品畅销国内20多个省市和港、澳、台,还出口韩国、日本等国家。 近年来,随着人们生活水平的提高,各地兴起吃狗肉热,农民养一两条狗是为看家护院,不病不死不卖,因此狗肉在市场供不应求。樊宪涛为带动更多的人走规模养狗之路,1994年在有关部门的支持下,在沛县城北180亩的废窑荒地上,投资60万元,建成了一个肉狗养殖场和一个鼋汁狗肉加工厂。在他的带动下,目前全县已有养狗场23家,狗肉制品厂8家。近几年,樊宪涛为社会提供良种肉用种狗3万多条,商品肉狗1万多条,鼋汁狗肉上千吨,创社会效益6000万。樊宪涛不仅成了新闻人物,先后获得了"中国犬业大王"、 "全国百佳改革模范新闻人物"等荣誉称号。他的养狗场也列入了省"星火计划", "全国特种经济动物养殖示范场"。

  兴一方产业,富一方百姓。老樊办养狗场的目的是带动全县、全省乃至全国农民把肉狗养殖业发展起来,从而满足人们对狗肉的需求,兴一方产业,富一方百姓。自从中央电视七台播出樊宪涛的养狗场之后,全国各地来沛县考察、引种的人络绎不绝。他培育的种狗遍布全国20多个省市。老樊对客户除签定"供良种、包回收"的合同外,还免费培训、赠送技术资料、派技术人员押车护送。同时对途中和试养一月内死亡的狗包赔。他的"种狗卖出手,技术跟着服务走,养成之后包回收"的经营策略,深受广大养殖户的赞扬。

  目前,樊宪涛肉狗养殖基地,拥有圈存良种肉狗千余条,年饲养量超万头,产值1000万,效益显著,购置了电脑、扫描仪、激光打印机、传真机等现代化设备,制作了技术讲座VCD光盘,并加入因特网。在管理上,已步入了科学化、程序化、现代化、规范化。


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